Bricks de courgette à la feta

Disponible à partir de la formule Flexibasique

Ingrédients

(pour personnes) Mettre à jour

  • 1 Oignon
  • 4 gousse(s) de Ail
  • 400 g de Courgette
  • 100 g de Feta
  • 4 cuillère(s) à soupe de Huile de tournesol
  • 2 cuillère(s) à soupe de Huile d'olive
  • Noix de muscade
  • Poivre
  • Sel
  • 8 Feuille de brick
Bricks de courgette à la feta
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Recette

Temps de préparation Préparation : 30 min ; Temps de cuisson Cuisson : 20 min

  1. Laver les courgettes et les râper
  2. Peler et émincer l'ail et l'oignon
  3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen
  4. Y faire cuire l'ail et l'oignon pendant 2 minutes, en remuant de temps en temps
  5. Ajouter les courgettes râpées, saler, poivrer et râper de la muscade
  6. Bien mélanger et laisser cuire 8 minutes sur feu moyen à vif
  7. Emietter la feta à l'aide d'une fourchette
  8. Ajouter la feta, puis laisser cuire encore 5 minutes
  9. Couper les feuilles de bricks en 2
  10. Déposer une cuillère à soupe de préparation à la courgette et feta sur la demi-feuiller de brick
  11. Replier les longs côtés, puis rouler
  12. Recommencer jusqu'à avoir utiliser toute la farce
  13. Faire chauffer l'huile de tournesol dans une poêle sur feu vif
  14. Y faire cuire les bricks de courgette à la feta 5 minutes, en les retournant à mi-cuisson
  15. Servir chauds ou tièdes

Nutrition

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