Sandwich Oeuf, chèvre et crudités

Ingrédients

• 1 Tomate
• 1 Salade sucrine
• 25 g de Fromage de chèvre frais
• 1 Oeuf
• 1 Baguette

Recette

Préparation : 10 min ; Cuisson : 7 min

1. Faire cuire l'œuf 7 minutes dans une casserole d'eau bouillante
2. Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur
3. Etaler le chèvre frais sur la baguette
4. Laver la tomate et la couper en rondelles
5. Effeuiller, laver et essorer la salade
6. Mettre quelques feuilles de salade et les tranches de tomate dans le pain
7. Rincer l'œuf à l'eau froide puis l'écaler
8. Le couper en tranches et le mettre dans le sandwich
9. Ce sandwich se déguste tiède ou froid

Nutrition

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