Cake forestier
Disponible à partir de la formule Flexibasique
Ingrédients
Recette indivisible, prévue pour un multiple de 6 personnes
- 200 g de Champignon de Paris
- 100 g de Noisette
- 15 cl de Lait entier
- 3 Oeuf
- 5 cl de Huile de noisette
- Poivre
- Sel
- 100 g de Châtaignes en bocal
- 100 g de Farine de châtaignes
- 100 g de Farine
- 100 g de Noisettes en poudre
- 1 cuillère(s) à café de Levure chimique
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Recette
Préparation :
15 min ; 
Cuisson : 40 min
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
- Mélanger les farines et la levure dans un saladier, saler et poivrer
- Ajouter les oeufs, le lait, l'huile et la poudre de noisettes et bien battre pour obtenir une pâte homogène
- Laver et émincer les champignons de Paris
- Egoutter et rincer les châtaignes
- Ajouter les champignons, les châtaignes et les noisettes entières dans la pâte à cake, et bien mélanger
- Verser dans un moule à cake beurré ou un moule en silicone
- Enfourner 40 minutes
- Servir de préférence chaud ou tiède
Préparation :
15 min ; Cuisson : 40 min Nutrition
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