Cake Bleu et noix
Disponible à partir de la formule Flexibasique
Ingrédients
Recette indivisible, prévue pour un multiple de 6 personnes
- 200 g de Noix
- 250 g de Bleu d'Auvergne
- 15 cl de Lait entier
- 3 Oeuf
- 5 cl de Huile de noix
- Poivre
- Sel
- 200 g de Farine
- 1 cuillère(s) à café de Levure chimique
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Recette
Préparation :
15 min ; 
Cuisson : 30 min
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
- Décortiquer les noix et concasser grossièrement
- Battre les œufs avec la farine
- Ajouter progressivement le lait et l'huile de noix tout en continuant à battre
- Ajouter la levure chimique, saler et poivrer
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte à cake homogène
- Couper le Bleu d'Auvergne en dés
- Ajouter les dés de Bleu et les noix concassées à la pâte à cake
- Bien mélanger, puis verser dans un moule à cake beurré ou en silicone
- Enfourner 30 minutes
- Servir tiède ou froid
Préparation :
15 min ; Cuisson : 30 min Nutrition
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