Cake aux poireaux et au munster

Ingrédients

(pour personnes) Mettre à jour

Recette indivisible, prévue pour un multiple de 6 personnes

• 450 g de Poireau
• 200 g de Munster
• 10 cl de Lait entier
• 3 Oeuf
• 10 cl de Huile d'olive
• Poivre
• Sel
• 200 g de Farine
• 1 cuillère(s) à soupe de Levure chimique

Recette

Préparation : 15 min ; Cuisson : 50 min ; Repos : 10 min

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
2. Verser la farine et la levure chimique dans un saladier
3. Saler, poivrer et mélanger
4. Ajouter les œufs, puis l'huile et le lait
5. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
6. Laver soigneusement les poireaux
7. Les émincer
8. Couper le munster en dés
9. Ajouter les poireaux émincés et les dés de munster dans la pâte à cake
10. Bien mélanger
11. Verser dans un moule à cake beurré (ou un moule en silicone)
12. Enfourner 50 minutes
13. Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler
14. Servir chaud ou tiède de préférence

Nutrition

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