Cake tomates séchées et gorgonzola
Disponible à partir de la formule Flexibasique
Ingrédients
Recette indivisible, prévue pour un multiple de 6 personnes
- 2 branche(s) de Origan
- 200 g de Gorgonzola
- 10 cl de Lait entier
- 3 Oeuf
- 10 cl de Huile d'olive
- Poivre
- Sel
- 200 g de Tomates séchées
- 60 g de Fécule de cuisine
- 120 g de Farine
- 1 sachet(s) de Levure chimique
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Recette
Préparation :
20 min ; 
Cuisson : 30 min
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
- Égoutter les tomates séchées et les couper en petits morceaux
- Couper le gorgonzola en dés
- Laver et ciseler l'origan
- Dans un saladier, fouetter ensemble les œufs, la farine, la fécule, la levure chimique, le lait et l'huile
- Saler, poivrer et fouetter de nouveau
- Ajouter les tomates séchées et le gorgonzola
- Mélanger doucement avec une cuillère en bois
- Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner 30 minutes
- Ce cake aux tomates séchées et gorgonzola se déguste chaud, froid ou tiède !
Préparation :
20 min ; Cuisson : 30 min Nutrition
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