Sauté de dinde

Ingrédients

• 1 Oignon
• 8 Carotte
• 1 cuillère(s) à café de Thym
• 1 Citron
• 4 Escalope de dinde
• 2 cuillère(s) à soupe de Huile de pépins de raisin
• Poivre
• Sel
• 20 cl de Bouillon de volaille
• 1 cuillère(s) à soupe de Farine
• 2 cuillère(s) à soupe de Miel

Recette

Préparation : 15 min ; Cuisson : 15 min

1. Laver et peler les carottes, puis les couper en rondelles
2. Couper les escalopes de dinde en aiguillettes
3. Peler et émincer l'oignon
4. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen
5. Y faire cuire l'oignon 3 minutes en remuant de temps en temps
6. Ajouter la dinde et laisser cuire encore 2 minutes
7. Presser le citron
8. Ajouter la farine, les carottes, le thym et le miel dan la poêle
9. Saler, poivrer et bien mélanger
10. Verser le bouillon et le jus de citron dans la poêle et laisser cuire 10 minutes sur feu moyen
11. Servir bien chaud

Nutrition

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