Escalopes de dinde au curry
Disponible à partir de la formule Flexibasique
Ingrédients
- 2 Oignon
- 600 g de Carotte
- 4 Escalope de dinde
- 240 g de Riz basmati
- 2 cuillère(s) à soupe de Huile d'olive
- 2 cuillère(s) à soupe de Curry en poudre
- Poivre
- Sel
- 4 cuillère(s) à soupe de Raisins secs
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Recette
Préparation :
10 min ; 
Cuisson : 30 min
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)
- Peler et hacher l'oignon
- Laver et peler les carottes, puis les couper en rondelles
- Rincer le riz
- Dans un plat à gratin, mélanger le riz, l'huile d'olive, les raisins secs, le curry, les carottes et l'oignon
- Saler, poivrer, puis couvrir largement d'eau
- Enfourner 20 minutes
- Déposer les escalopes de dinde sur le plat, enfourner de nouveau 10 minutes, en retournant à mi-cuisson
- Servir bien chaud
Préparation :
10 min ; Cuisson : 30 min Nutrition
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