Nuggets de poulet

Ingrédients

• 2 Escalope de poulet
• 2 Oeuf
• 4 cuillère(s) à soupe de Huile de tournesol
• Poivre
• Sel
• 160 g de Chapelure
• 40 g de Farine

Recette

Préparation : 15 min ; Cuisson : 15 min

1. Couper les escalopes de poulet en carrés d'environ 5 cm de côté
2. Mettre la farine et la chapelure dans 2 bols ou assiettes creuses
3. Battre les oeufs dans un troisième bol
4. Tremper chaque morceau de poulet dans la farine, puis l'oeuf battu, puis dans la chapelure
5. Les poser sur une assiette ou un plat de manière à ce qu'ils ne se touchent pas
6. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle sur feu vif
7. Y faire cuire les nuggets de poulet 2 minutes de chaque côté
8. Passer sur feu moyen, et laisser cuire encore 5 minutes de chaque côté, à couvert
9. Servir les nuggets de poulet bien chauds

Nutrition

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