Poulet à la provençale

Ingrédients

• 1 Oignon
• 4 gousse(s) de Ail
• 2 Courgette
• 1 Aubergine
• 4 Tomate
• 1 branche(s) de Romarin
• 1 branche(s) de Thym
• 1 cuillère(s) à soupe de Origan
• 2 Cuisse de poulet
• 2 Blanc de poulet
• 4 cuillère(s) à soupe de Huile d'olive
• Sel

Recette

Préparation : 20 min ; Cuisson : 45 min

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
2. Laver les légumes et les couper en rondelles
3. Mettre les morceaux de poulet dans un plat allant au four
4. Saler et enfourner 15 minutes
5. Pendant ce temps, peler et émincer l'oignon
6. Peler et écraser l'ail
7. Ajouter tous les légumes, l'ail et l'oignon dans le plat avec le poulet
8. Saupoudrer d'herbes et arroser d'huile d'olive
9. Enfourner 15 minutes
10. Mélanger le contenu du plat, puis enfourner de nouveau 15 minutes
11. Servir chaud

Nutrition

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