Papillotes de poulet aux légumes

Ingrédients

• 2 Oignon
• 4 gousse(s) de Ail
• 4 Pomme de terre
• 4 Tomate
• 1 Poivron vert
• 500 g de Champignon de Paris
• 4 Escalope de poulet
• 1 cuillère(s) à soupe de Vinaigre de vin
• 4 cuillère(s) à soupe de Huile d'olive
• Poivre
• Sel
• 1 cuillère(s) à café de Paprika

Recette

Préparation : 30 min ; Cuisson : 20 min

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
2. Laver et peler les pommes de terre, puis les couper en dés
3. Laver les tomates et les couper en morceaux
4. Laver et épépiner le poivron, puis le couper en lamelles
5. Peler et émincer les oignons et l'ail
6. Laver et émincer les champignons
7. Émincer les escalopes de poulet
8. Mélanger le poulet et les légumes dans un saladier avec l'huile d'olive, le vinaigre, le paprika, du sel et du poivre
9. Répartir dans 4 papillotes (en silicone ou en aluminium)
10. Enfourner 20 minutes
11. Servir bien chaud

Nutrition

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