Tournedos au roquefort

Disponible à partir de la formule Flexibasique

Ingrédients

(pour personnes) Mettre à jour

  • 4 Tournedos
  • 250 g de Roquefort
  • 2 cuillère(s) à soupe de Crème fraîche épaisse
  • 10 g de Beurre doux
  • Poivre
Tournedos au roquefort
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Recette

Temps de préparation Préparation : 5 min ; Temps de cuisson Cuisson : 15 min

  1. Couper le roquefort en morceaux
  2. Les mettre dans une casserole et faire fondre 5 minutes sur feu moyen
  3. Ajouter la crème fraîche et poivrer
  4. Bien mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes
  5. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une grande poêle
  6. Y faire cuire les tournedos selon votre goût
  7. Déposer les tournedos dans des assiettes et les napper de sauce au roquefort
  8. Servir immédiatement

Nutrition

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