Roulés de veau à la ciboulette

Ingrédients

• 1 bouquet(s) de Ciboulette
• 4 Escalope de veau
• 4 tranche(s) de Bacon
• 200 g de Fromage blanc
• Poivre
• Sel

Recette

Préparation : 15 min ; Cuisson : 35 min

1. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)
2. Laver et ciseler la ciboulette
3. Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec la ciboulette, du sel et du poivre
4. Étaler le fromage blanc à la ciboulette sur les escalopes de veau
5. Rouler les escalopes de veau sur elle-même, puis les entourer de bacon, en faisant tenir avec des cure-dents ou de la ficelle
6. Placer les roulés de veau à la ciboulette dans un plat allant au four
7. Enfourner 35 minutes, en retournant à mi-cuisson
8. Servir bien chaud

Nutrition

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