Escalopes de porc aux pommes et au poivre

Ingrédients

• 4 Pomme
• 2 Escalope de porc
• 10 g de Beurre salé
• 2 cuillère(s) à soupe de Mélange 5 baies

Recette

Préparation : 10 min ; Cuisson : 15 min

1. Laver et peler les pommes
2. Retirer le trognon et les couper en tranches
3. Écraser grossièrement le mélange aux cinq baies
4. Dans une poêle, faire fondre le beurre sur feu moyen
5. Lorsqu'il commence à mousser, ajouter les pommes et les cinq baies
6. Laisser cuire 5 minutes en remuant de temps en temps
7. Ajouter les escalopes de porc dans la poêle
8. Couvrir et laisser cuire 5 minutes
9. Retourner les escalopes
10. Mélanger un peu les pommes
11. Couvrir et laisser encore cuire 5 minutes
12. Servir aussitôt, accompagné de pâtes ou de riz

Nutrition

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