Casserole de haricots blancs et légumes racines
Disponible à partir de la formule Flexibasique
Ingrédients
- 1 Oignon
- 400 g de Navet
- 400 g de Panais
- 400 g de Carotte
- 1 feuille(s) de Laurier
- 1 branche(s) de Romarin
- Poivre
- Sel
- 600 g de Haricots blancs en conserve
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Recette
Préparation :
15 min ; 
Cuisson : 30 min
- Laver et peler les carottes, les navets et les panais
- Couper les carottes et panais en rondelles et les navets en dés
- Peler et émincer l'oignon
- Egoutter les haricots blancs
- Mettre les haricots et les légumes racines dans une grande casserole
- Ajouter l'oignon et les aromates, puis couvrir largement d'eau
- Porter à ébullition, puis laisser cuire 30 minutes sur feu moyen, en remuant de temps en temps
- Saler et poivrer en fin de cuisson
- Servir bien chaud
Préparation :
15 min ; Cuisson : 30 min Nutrition
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