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Recette
Préparation :
5 min ; Cuisson : 20 min
Laver soigneusement le chou-fleur et le couper en bouquets
Porter une grande casserole d'eau à ébullition
Y faire cuire le chou-fleur 5 minutes, puis égoutter
Mettre dans une casserole le chou-fleur, les pois chiches égouttés, la sauce tomate, le bouillon de légumes, le curry, le miel et l'huile de noix de coco
Faire cuire sur feu moyen-doux pendant 10 à 15 minutes, selon la consistance voulue pour le chou-fleur
Servir le dahl de pois chiches au chou-fleur bien chaud