Cannellonis aux épinards

Ingrédients

• 1 gousse(s) de Ail
• 600 g de Epinards
• 200 g de Ricotta
• 200 g de Parmesan râpé
• 400 g de Pâtes à lasagnes
• 2 cuillère(s) à soupe de Huile d'olive
• Poivre
• Sel
• 20 cl de Sauce tomate

Recette

Préparation : 20 min ; Cuisson : 30 min

1. Laver et essorer les épinards
2. Peler, dégermer et hacher l'ail
3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse sur feu moyen
4. Y faire l'ail et les épinards pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps
5. Ajouter la ricotta, saler, poivrer et bien mélanger
6. Si les pâtes à lasagnes sont sèches, les précuire 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante
7. Déposer une cuillère à soupe de farce aux épinards sur chaque lasagne, et rouler pour former des cannellonis
8. Déposer les cannellonis aux épinards dans un plat à gratin
9. Verser la sauce tomate sur les cannellonis aux épinards et saupoudrer le parmesan par-dessus
10. Enfourner 20 minutes à 210°C (thermostat 7)
11. Servir bien chaud

Nutrition

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