Crème de navets
Disponible à partir de la formule Flexibasique
Ingrédients
- 280 g de Navet
- 4 cuillère(s) à café de Persil
- 40 g de Crème fraîche épaisse
- 20 g de Huile de colza
- 20 g de Huile d'olive
- Poivre
- Sel
- 80 cl de Bouillon de légumes
- 40 g de Farine de riz
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Recette
Préparation :
10 min ; 
Cuisson : 25 min
- Laver et peler les navets, puis les couper en dés
- Faire chauffer les huiles dans une casserole sur feu moyen
- Y faire cuire les navets 3 minutes en remuant régulièrement
- Ajouter la farine de riz et bien mélanger
- Laisser cuire 2 minutes, puis verser le bouillon de légumes
- Saler, poivrer et bien mélanger
- Laisser cuire sur feu moyen pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps
- En fin de cuisson, ajouter le persil et la crème fraîche, puis mixer
- Servir bien chaud
Préparation :
10 min ; Cuisson : 25 min Nutrition
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