Galette aux fromages italiens
Disponible à partir de la formule Flexibasique
Ingrédients
- 4 cuillère(s) à café de Origan
- 200 g de Ricotta
- 2 Mozzarella
- 4 cuillère(s) à soupe de Parmesan râpé
- Huile d'olive
- 4 Galette de sarrasin
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Recette
Préparation :
10 min ; 
Cuisson : 5 min
- Egoutter la mozzarella et la couper en tranches
- Faire chauffer une poêle légèrement huilée sur feu moyen
- Y déposer 1 galette de sarrasin, et étaler dessus 50 g de ricotta
- Ajouter des tranches de mozzarella, parsemer d'1 cuillère à soupe de parmesan râpé et d'1 cuillère à café d'origan
- Refermer la galette en repliant les bords vers le centre
- Laisser cuire 5 minutes sur feu moyen, jusqu'à ce que les fromages fondent
- Servir immédiatement
- Recommencer pour chaque personne à servir
Préparation :
10 min ; Cuisson : 5 min Nutrition
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