Galettes de sarrasin à la fondue de poireaux et feta
Disponible à partir de la formule Flexibasique
Ingrédients
- 5 gousse(s) de Ail
- 200 g de Poireau
- 200 g de Feta
- 1 Yaourt nature
- 4 cuillère(s) à soupe de Huile d'olive
- Poivre
- Sel
- 4 Galette de sarrasin
- 3 cuillère(s) à soupe de Miel
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Recette
Préparation :
15 min ; 
Cuisson : 20 min
- Laver soigneusement le poireau et l'émincer
- Peler et dégermer l'ail, puis l'écraser
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen à doux
- Y faire cuire l'ail et le poireau 15 minutes en remuant régulièrement
- Ajouter le yaourt nature et le miel
- Saler, poivrer et bien mélanger
- Laisser cuire encore 5 minutes
- Couper la feta en dés
- Faire réchauffer les galettes de sarrasin
- Y répartir la fondue de poireaux, puis les dés de feta
- Servir immédiatement
Préparation :
15 min ; Cuisson : 20 min Nutrition
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