Fajitas au camembert

Ingrédients

• 2 Tomate
• 2 Salade sucrine
• 1 Camembert
• 1 Oeuf
• 4 cuillère(s) à soupe de Huile d'olive
• 200 g de Haricots rouges en conserve
• 8 cuillère(s) à soupe de Chapelure
• 4 Tortilla mexicaine

Recette

Préparation : 20 min ; Cuisson : 10 min

1. Couper le camembert en 8 parts
2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen
3. Battre l'œuf
4. Tremper les parts de camembert dans l'œuf battu, puis dans la chapelure
5. Recommencer une seconde fois pour chaque part de camembert
6. Les faire dorer dans l'huile chaude pendant 10 minutes, en les retournant régulièrement
7. Laver la salade et les tomates
8. Couper les tomates en cubes
9. Réchauffer les tortillas si nécessaire
10. Répartir les feuilles de salade sur les tortillas
11. Parsemer de dés de tomate et de haricots rouges
12. Déposer 2 parts de camembert pané sur chaque tortilla
13. Servir immédiatement

Nutrition

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