Salade de haricots blancs, tomates et concombres
Disponible à partir de la formule Flexibasique
Ingrédients
- 1 Concombre
- 8 Tomate
- Persil
- 4 cuillère(s) à soupe de Huile d'arachide
- 2 cuillère(s) à soupe de Vinaigre de cidre
- Poivre
- Sel
- 800 g de Haricots blancs en conserve
- 400 g de Cacahuètes grillées non salées
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Recette
Préparation :
15 min
- Égoutter et rincer les haricots blancs
- Laver les tomates et les couper en dés
- Laver et peler le concombre, puis le couper en dés
- Mélanger dans un saladier les haricots blancs, les dés de tomates et de concombre, et les cacahuètes
- Juste avant de servir, ajouter l'huile d'arachide, le vinaigre de cidre et du persil
- Saler, poivrer et bien mélanger
Préparation :
15 min Nutrition
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