Crevettes antillaises

Ingrédients

• 1 Oignon
• 1 gousse(s) de Ail
• 1 Piment rouge
• 1 Poivron rouge
• 2 cuillère(s) à soupe de Huile de tournesol
• Poivre
• Sel
• 3 cuillère(s) à soupe de Sauce tomate
• 400 g de Crevettes crues décortiquées

Recette

Préparation : 10 min ; Cuisson : 15 min

1. Laver et épépiner le poivron
2. Le couper en dés
3. Laver et épépiner le piment sous un filet d'eau
4. Le couper en petits cubes
5. Peler l'ail, couper la gousse en deux et retirer le germe
6. Écraser l'ail
7. Peler et émincer l'oignon
8. Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen
9. Ajouter l'ail et l'oignon, et laisser colorer 3 minutes
10. Ajouter ensuite le poivron et le piment
11. Laisser cuire 2 minutes
12. Mettre sur feu vif
13. Ajouter les crevettes dans la poêle
14. Saler, poivrer
15. Laisser encore cuire 10 minutes en remuant sans cesse
16. Servir très chaud avec du riz

Nutrition

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