Pavés de saumon sauce framboises-kiwi

Disponible à partir de la formule Flexibasique

Ingrédients

(pour personnes) Mettre à jour

  • 1 Kiwi
  • 2 Pavé de saumon
  • 20 g de Crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère(s) à soupe de Huile d'olive
  • Poivre
  • Sel
  • 250 g de Framboises surgelées
Pavés de saumon sauce framboises-kiwi
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Recette

Temps de préparation Préparation : 10 min ; Temps de cuisson Cuisson : 20 min

  1. Laver les framboises et les mettre dans une casserole
  2. Faire cuire 5 minutes à feu doux, en remuant régulièrement
  3. Peler le kiwi et le couper en rondelles
  4. Ajouter les rondelles de kiwi et la crème fraîche aux framboises
  5. Laisser cuire encore 5 minutes en remuant de temps en temps
  6. Retirer la peau du saumon si nécessaire
  7. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen
  8. Y faire cuire le saumon 5 minutes de chaque côté
  9. Napper de sauce aux framboises et kiwi et servir aussitôt

Nutrition

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