Omelette jambon comté
Disponible à partir de la formule Flexibasique
Ingrédients
- 1 Oignon
- 2 gousse(s) de Ail
- 2 tranche(s) de Jambon blanc
- 160 g de Comté
- 150 g de Yaourt nature
- 8 Oeuf
- 2 cuillère(s) à soupe de Huile de tournesol
- Noix de muscade
- Poivre
- Sel
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Recette
Préparation :
10 min ; 
Cuisson : 15 min
- Peler et émincer l'oignon
- Peler et écraser l'ail
- Couper le jambon et le comté en dés
- Battre les oeufs avec le yaourt, du sel, du poivre et de la muscade râpée
- Faire chauffer l'huile dans une poêle sur feu moyen
- Y faire cuire l'ail et l'oignon 5 minutes, en remuant régulièrement
- Verser les oeufs battus en omelette dans la poêle
- Laisser cuire 5 minutes, puis ajouter les dés de jambon et de comté
- Laisser cuire encore environ 5 minutes, puis servir immédiatement
Préparation :
10 min ; Cuisson : 15 min Nutrition
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