Oeufs brouillés aux fines herbes
Disponible à partir de la formule Flexibasique
Ingrédients
- 4 branche(s) de Estragon
- 1 bouquet(s) de Ciboulette
- 8 branche(s) de Persil
- 8 cuillère(s) à soupe de Crème fraîche liquide
- 8 Oeuf
- Poivre
- Sel
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Recette
Préparation :
10 min ; 
Cuisson : 6 min
- Laver et sécher toutes les herbes
- Les émincer finement
- Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec les herbes
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle sur feu vif
- Y casser les œufs
- Laisser cuire 1 minute
- Verser le mélange de crème et d'herbes
- Saler et poivrer
- Faire cuire encore 5 minutes en remuant sans cesse
- Servir immédiatement
Préparation :
10 min ; Cuisson : 6 min Nutrition
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