Purée pomme de terre et asperge

Ingrédients

• 70 g de Pomme de terre
• 140 g de Asperge blanche
• 1 cuillère(s) à soupe de Huile de colza

Recette

Préparation : 15 min ; Cuisson : 15 min

1. Laver et peler les pommes de terre
2. Les couper en cubes
3. Laver les asperges et les peler sur leur tiers inférieur
4. Les couper en morceaux
5. Mettre les morceaux d'asperges et de pommes de terre dans une casserole
6. Couvrir d'eau
7. Porter à ébullition
8. Laisser cuire 10 minutes à couvert sur feu moyen
9. Égoutter les asperges et les pommes de terre
10. Mixer avec une cuillère à soupe d'huile de colza
11. Vérifier la température avant de servir à bébé

Nutrition

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