Salade d'avocat aux agrumes

Ingrédients

• 1 Oignon rouge
• 2 Avocat
• 2 Salade sucrine
• 1 Orange
• 2 Pamplemousse
• 3 cuillère(s) à soupe de Huile d'olive
• Poivre
• Sel
• 3 cuillère(s) à soupe de Jus d'orange
• 2 cuillère(s) à soupe de Jus de citron

Recette

Préparation : 20 min

1. Peler et dénoyauter les avocats
2. Les couper en quartiers
3. Peler les pamplemousses et en détacher les quartiers
4. Peler et émincer l'oignon
5. Peler l'orange et la couper en quartiers
6. Laver et essorer la salade verte
7. Mettre quelques feuilles de salade dans les assiettes
8. Y déposer les quartiers d’avocat, d’orange et de pamplemousse ainsi que les oignons
9. Mélanger le jus de citron, le jus d’orange et l’huile d’olive
10. Saler, poivrer
11. Verser la sauce sur la salade, ou la présenter à part

Nutrition

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