Crème de carottes

Disponible à partir de la formule Flexibasique

Ingrédients

(pour personnes) Mettre à jour

  • 4 gousse(s) de Ail
  • 800 g de Carotte
  • 200 g de Pomme de terre
  • 20 cl de Crème fraîche épaisse
  • 20 cl de Lait entier
  • Poivre
  • Sel
  • 1 L de Eau
Crème de carottes
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Recette

Temps de préparation Préparation : 15 min ; Temps de cuisson Cuisson : 30 min

  1. Peler et dégermer l'ail
  2. Laver et peler les pommes de terre et les carottes
  3. Couper les pommes de terre en cubes et les carottes en rondelles
  4. Mettre les légumes dans une casserole avec l'eau et le lait
  5. Porter à ébullition, puis laisser cuire 30 minutes
  6. Mixer en ajoutant la crème fraîche, du sel et du poivre
  7. Servir bien chaud

Nutrition

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