Langues de chat

Ingrédients

(pour personnes) Mettre à jour

Recette indivisible, prévue pour un multiple de 6 personnes

• 250 g de Crème fraîche liquide
• 6 Blanc d'oeuf
• 2 Oeuf
• 300 g de Farine
• 100 g de Sucre glace
• 1 sachet(s) de Sucre vanillé

Recette

Préparation : 10 min ; Cuisson : 10 min ; Repos : 30 min

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
2. Mettre la crème liquide dans un saladier
3. Battre 3 minutes à l’aide d’un batteur électrique
4. Ajouter progressivement le sucre et le sucre vanillé en continuant de battre
5. Ajouter ensuite la farine tout en continuant de battre
6. Incorporer les blancs d’œuf un à un, toujours en battant
7. Couvrir la plaque du four d’une feuille de papier cuisson
8. Déposer des petits bâtonnets de pâte sur la plaque à l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère
9. Enfourner 10 minutes
10. Laisser refroidir une trentaine de minutes avant de déguster

Nutrition

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