Coulants au chocolat noir

Ingrédients

(pour personnes) Mettre à jour

Recette indivisible, prévue pour un multiple de 4 personnes

• 3 Oeuf
• 120 g de Beurre salé
• 40 g de Farine
• 120 g de Chocolat noir pâtissier

Recette

Préparation : 25 min ; Cuisson : 15 min ; Repos : 2h

1. Casser le chocolat noir en morceaux
2. Couper le beurre en morceaux
3. Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat noir (au micro-ondes ou dans une casserole sur feu doux)
4. Battre les œufs dans un saladier
5. Ajouter la farine et battre de nouveau
6. Ajouter le beurre et le chocolat noir fondus
7. Bien mélanger
8. Verser la pâte dans de petites moules individuels
9. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
10. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
11. Enfourner les coulants pour 12 à 15 minutes
12. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir

Nutrition

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