Muffins légers myrtilles et groseilles
Disponible à partir de la formule Flexibasique
Ingrédients
Recette indivisible, prévue pour un multiple de 8 personnes
- 100 g de Groseille
- 100 g de Myrtille
- 25 cl de Lait entier
- 3 Oeuf
- 5 cl de Huile de tournesol
- 150 g de Maïzena
- 150 g de Farine
- 1 sachet(s) de Levure chimique
- 50 g de Miel
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Recette
Préparation :
10 min ; 
Cuisson : 20 min
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
- Laver les myrtilles et les groseilles, puis bien les sécher
- Mélanger la farine, la Maïzena, les œufs, le lait, l'huile, la levure et le miel au batteur électrique
- Ajouter les groseilles et les myrtilles et mélanger doucement avec une cuillère
- Verser dans des moules à muffins
- Enfourner 20 minutes
- Laisser refroidir avant de déguster
Préparation :
10 min ; Cuisson : 20 min Nutrition
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