Pancakes au miel

Ingrédients

• 6 cuillère(s) à soupe de Lait entier
• 2 Oeuf
• Huile de noix de coco
• 6 cuillère(s) à soupe de Farine
• 1 cuillère(s) à café de Levure chimique
• 2 cuillère(s) à soupe de Miel

Recette

Préparation : 5 min ; Cuisson : 10 min

1. Mélanger la farine et la levure chimique dans un saladier
2. Ajouter les œufs et le miel, puis fouetter
3. Verser le lait en continuant à fouetter
4. Faire fondre de l'huile de coco dans une poêle sur feu moyen à vif
5. Enlever le surplus d'huile, puis verser une cuillerée de pâte à pancakes dans la poêle
6. Laisser cuire 1 minute avant de retourner le pancake
7. Laisser cuire de nouveau 1 minute
8. Il est possible de faire cuire plusieurs pancakes en même temps dans la même poêle pour gagner du temps
9. Servir tiède de préférence

Nutrition

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