Carottes confites au miel
Disponible à partir de la formule Flexibasique
Ingrédients
- 4 gousse(s) de Ail
- 800 g de Carotte
- 3 cuillère(s) à soupe de Thym
- 2 cuillère(s) à soupe de Vinaigre balsamique
- 2 cuillère(s) à soupe de Huile d'olive
- Poivre
- Sel
- 25 cl de Bouillon de légumes
- 2 cuillère(s) à soupe de Miel
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Recette
Préparation :
10 min ; 
Cuisson : 15 min
- Laver et éplucher les carottes, puis les couper en bâtonnets
- Peler, dégermer et hacher l'ail
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse sur feu moyen
- Ajouter les carottes, l'ail et le thym et laisser cuire 5 minutes, en remuant de temps en temps
- Ajouter le bouillon de légumes, le miel et le vinaigre balsamique
- Saler, poivrer et mélanger
- Laisser cuire 10 minutes sur feu moyen, en remuant régulièrement
- Servir chaud
Préparation :
10 min ; Cuisson : 15 min Nutrition
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