Chou-fleur grillé aux épices

Ingrédients

• 1 Chou-fleur
• 8 cuillère(s) à soupe de Huile d'olive
• 1 cuillère(s) à café de Cumin en poudre
• 1 cuillère(s) à café de Cannelle en poudre
• 1 cuillère(s) à café de Piment en poudre
• 1 cuillère(s) à café de Gingembre en poudre
• 1 cuillère(s) à café de Noix de muscade
• Poivre
• Sel
• 1 cuillère(s) à café de Paprika

Recette

Préparation : 10 min ; Cuisson : 45 min

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
2. Laver le chou-fleur et le détailler en fleurettes
3. Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive et les épices
4. Saler, poivrer et mélanger de nouveau
5. Mettre les fleurettes de chou-fleur dans le saladier
6. Bien mélanger jusqu'à ce que tout le chou-fleur soit couvert d'huile aux épices
7. Déposer le chou-fleur dans un plat allant au four
8. Couvrir de papier aluminium et enfourner 30 minutes
9. Retirer le papier aluminium et monter la température du four à 210°C (thermostat 7)
10. Laisser encore griller 15 minutes
11. Servir chaud

Nutrition

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