Purée de pommes de terre maison
Disponible à partir de la formule Flexibasique
Ingrédients
- 800 g de Pomme de terre
- 20 cl de Lait demi-écrémé
- 20 g de Beurre doux
- 2 pincée(s) de Noix de muscade
- Poivre
- Sel
- 120 cl de Bouillon de légumes
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Recette
Préparation :
15 min ; 
Cuisson : 20 min
- Laver et peler les pommes de terre, puis les couper en dés
- Porter le bouillon de légumes à ébullition
- Y faire cuire les dés de pomme de terre pendant 20 minutes à feu moyen
- Egoutter les pommes de terre
- Ecraser la pommes de terre à l'aide d'une fourchette ou d'un presse purée
- Ajouter le beurre, le lait et la noix de muscade, saler et poivrer
- Bien mélanger et servir chaud
Préparation :
15 min ; Cuisson : 20 min Nutrition
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